La gamme Sour de la Boussole s’enrichit encore et vous présente sa dernière bière bio : La GOZIMUT, une Hoppy Sour, à 4,7° de style Gose (bière de blé, acide et salée) Dry Hop Cascade / Mosaïc…la version acide de … Lire la suite
La Boussole poursuit ses créations dans sa gamme Sour, et vous présente sa nouvelle bière bio : La CASSIDY, Sour Ale Cassis, à 4,2° de style Berliner weisse première fermentation lactique 120kg de purée de cassis bio Une couleur de … Lire la suite
La Boussole présente : la soirée Punk IPA ! Pour fêter le retour de LA bière de l’automne, la bien nommée BIPOLAIRE ( Double red IPA à seulement 8 petits degrés !), aux couleurs rubis de l’automne. De 17h à … Lire la suite
La Boussole sort sa nouvelle bière bio de l’été 2019 : l’ACID HOUSE une Sour Ale Abricot/Romarin à 3.5° de style Berlinerweisse fermentation lactique fermentation saccharomyces 100g/L de purée d’abricots, rien que ça ! avec ajout de romarin Acidulée, fruitée … Lire la suite
Venez souffler la 1ère bougie des « Partisans de la Bière » !!! SAMEDI 3 AOÛT – de 17h à 2h *** Sortie de notre nouvelle bière bio « Acid House » (une Sour Ale Abricot-Romarin à 3,5°) *** 7 bières à la pression … Lire la suite
La Boussole présente : LA PIRATERIE ! Pour fêter le retour de LA bière de l’été, la bien nommée l’ESCALE (petite pépite Session White IPA) Venez vous saborder tout en musique !!! En présence s’il vous plaît des 3 DJ … Lire la suite
RETOUR DES SOIREES de la Boussole, avec le premier CONCERT à la brasserie ! Vendredi 15 mars 2019 Venez fêter « LA SYMPATOCH » (la St Patrick du Couserans !) et célébrer la sortie de notre nouvelle bière « La NOCHE » – une … Lire la suite